พาณิชย์เผยแพร่ข้าวหอมมะลิให้ร้านอาหารออสเตรเลีย เน้นให้ความรู้ความเข้าใจคุณภาพ และมาตรฐาน
นายทิฆัมพร นาทวรทัต รองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงผลการจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวไทย ข้าวหอมมะลิไทย และข้าวอินทรีย์ในงาน “ไฟน์ ฟู้ด ออสเตรเลีย 2013” ที่ประเทศออสเตรเลีย ระหว่างวันที่ 9-12 ก.ย.56 ว่า กรมฯได้จัดนิทรรศการแสดงตัวอย่างข้าวไทย และเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับคุณค่าของข้าวหอมมะลิไทย พร้อมกับวิธีสังเกตการเลือกซื้อข้าวหอมมะลิไทยที่ถูกต้อง และหนังสือรายการอาหารไทยที่ทำจากข้าวหอมมะลิไทย ให้กับผู้เข้าร่วมงานโดยเฉพาะร้านอาหารได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคุณภาพมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทย ”ผู้ที่สนใจเข้าเยี่ยมชมคูหาของกรมฯ เป็นผู้ประกอบการร้านอาหารเอเชียในออสเตรเลีย ที่ส่วนใหญ่นิยมใช้ข้าวหอมมะลิไทย แม้จะมีราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับข้าวชนิดอื่นในท้องตลาด เพราะข้าวหอมมะลิไทยมีคุณภาพและรสชาติที่ดีกว่า อีกทั้งยังเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ” สำหรับการเข้าร่วมงานครั้งนี้ จะเป็นช่องทางหนึ่งในการรักษาและขยายตลาดข้าวไทยควบคู่กับการสร้างความรู้ความเข้าใจในการเลือกซื้อข้าวหอมมะลิไทยที่ถูกต้องในออสเตรเลีย เพราะออสเตรเลียเป็นตลาดข้าวที่สำคัญของไทย เนื่องจากมีประชากรเชื้อสายเอเชียที่บริโภคข้าวเพิ่มขึ้นมาก ส่งผลให้ต้องมีการนำเข้าข้าวจากทั่วโลก 200,000 ตันต่อปี โดยแหล่งนำเข้าข้าวสำคัญ คือ ไทย มีสัดส่วนการนำเข้า 61% ของการนำเข้าจากทั่วโลก หรือประมาณ 50,000-70,000 ตัน นายทิฆัมพร กล่าวถึงการส่งออกข้าวอินทรีย์ของไทยว่า ในปี 55 ไทยส่งออกข้าวอินทรีย์ 6,957 ตัน มูลค่า 3.02 ล้านบาท ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังสหรัฐฯ ส่วนในปี 56 มีแนวโน้มการส่งออกเพิ่มขึ้น โดยั้งแต่วันที่ 1 ม.ค.-19ก.ย. 56 ส่งออกแล้ว 6,971 ตัน เพิ่มขึ้น 40% จากช่วงเดียวกันของปีก่อนที่มีปริมาณ 4,969 ตัน ส่วนการส่งออกไปออสเตรเลีย ยังไม่มากนัก 20-25 ตัน ส่วนช่วงเดือนม.ค.-ก.ค.56 ส่งออกไปออสเตรเลียแล้ว 9.50 ตัน มูลค่า 350,000 บาท อย่างไรก็ตาม แม้ไทยจะเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรสำคัญของโลก แต่การขยายตลาดส่งออกข้าวอินทรีย์ยังมีปัญหาที่ต้องเร่งแก้ไข และต้องการการพัฒนาในอีกหลายเรื่อง ทั้งด้านการผลิต และการตลาด โดยในด้านการผลิตต้องมุ่งเน้นลดต้นทุนการผลิต เพื่อให้แข่งขันกับประเทศคู่แข่งได้ เช่น เวียดนาม จีน มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ เป็นต้น
ขอขอบคุณแหล่งที่มา :
ประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยในแดนจิงโจ้
